ABC del Vino

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380,00

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Descrizione

n. 8 Lunedì dalle ore 20.00 alle ore 22.30

 

Con questo corso desideriamo proporvi una meditata conversazione sul vino, un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Fondazione Italiana Sommelier, per introdurvi da protagonisti nell’affascinante mondo del vino.
Il vorso è articolato in 8 lezioni teoriche e pratiche durante le quali si degusteranno 21 vini.

 

MATERIALE DIDATTICO

  • Cavatappi del sommelier
  • Libro di testo
  • Quaderno di degustazione

 

Ai presenti alle 8 lezioni viene rilasciato l’attestato di partecipazione della Fondazione Italiana Sommelier.

Per partecipare al corso bisogna essere iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier.

 

PROGRAMMA DEL CORSO

1^ Lezione - Lunedì 1 Ottobre 2018 / La degustazione del vino. Analisi sensoriale visiva e olfattiva.

2^ Lezione - Lunedì 8 Ottobre 2018 / La degustazione del vino. Analisi sensoriale gustativa.

3^ Lezione - Lunedì 15 Ottobre 2018 / Viticoltura ed enologia.

4^ Lezione - Lunedì 22 Ottobre 2018 / Accostare il cibo al vino. Tecnica dell’abbinamento.

5^ Lezione - Lunedì 29 Ottobre 2018 / Enografia nazionale e spumantizzazione.

6^ Lezione - Lunedì 5 Novembre 2018 / Enografia internazionale. Principali vini esteri.

7^ Lezione - Lunedì 12 Novembre 2018 / Le funzioni del Sommelier. Lo stile nel servizio del vino.

8^ Lezione - (data da definire) / Visita in un'azienda vitivinicola del territorio.

 

Contributo di partecipazione al corso € 380,00 a persona - quota d'iscrizione alla Fondazione Italiana Sommelier compresa.

 

Per informazioni contattare il 349 2226991 o mandare una mail a fondazionesommelier.frosinone@gmail.com

Informazioni aggiuntive

Data corso

17/09/18

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