PRIMI PASSI IN PASTICCERIA

PRIMI PASSI IN PASTICCERIA

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COD: N/A Categoria:

Descrizione

Ore 19.00 - 22.00

5 lezioni

1° lezione: FROLLA E CREME giovedì 22 novembre 2018

2° lezione:TORTE LIEVITATE E IMPASTI BASE  giovedì 29 novembre 2018

3° lezione: PASTICCINI E BISCOTTERIA giovedì 6 dicembre 2018

4° lezione: IL CIOCCOLATO giovedì 13 dicembre 2018

5° lezione: DESSERT AL CUCCHIAIO giovedì 20 dicembre 2018

Recuperabile n. 1 lezione

Un corso dedicato ai principianti che insegnerà le tecniche di base della pasticceria, le nozioni indispensabili per un primo approccio con gli strumenti del mestiere.

Ogni incontro prevede un momento teorico con la spiegazione degli ingredienti, della stagionalità e delle ricette, un momento pratico e l'assaggio finale dei piatti preparati.

 

NB: Quota di iscrizione € 100,00. Il saldo del corso (210,00 €) pagabile entro la III° lezione (giovedì 6 dicembre 2018)

Informazioni aggiuntive

Data corso

22/11/18

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